Este trago corto y afrutado también recibe el nombre de "Appletini", y al ser de baja graduación alcohólica, es uno de los preferidos entre las mujeres.
Ingredientes:
40 ml. de vodka.
10 ml. de licor de manzana verde.
10 ml. de triple seco.
10 ml. de zumo de manzana.
1 trozo de manzana.
5-6 cubitos de hielo.
Elaboración:
Enfriar la coctelera con el hielo y tirar el agua sobrante, conservar los hielos. Agregar los ingredientes y agitar enérgicamente. Colar sobre una copa de martini con ayuda del gusanillo, la copa debe estar recién salida del congelador. Decorar con el trozo de manzana y servir.
Una variante de este cóctel es el Rumpletini, en el que se sustituye el vodka por el ron.
[Fuente: receta extraída del libro de Juan José Gómez Bernal, El Arte del Cóctel]
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